Fue fundado por grupos totonacos y otomíes, fue sometido por La triple alianza (México-Tlacopan-Texcoco). Después de la conquista de México, la región se encomienda de españoles. En abril de 1919, formando parte del antiguo Distrito de Huauchinango, se constituyó como municipio libre con el nombre de Chila Honey.
La cabecera municipal es el pueblo de Honey.
El nombre de Honey es en honor a Ricardo Honey que se estableció en este lugar, montando una fábrica de pinturas elaboradas con tierras colorantes y resinas de la región.
El 15 de diciembre de 1923 llegó Don Froylán Manjarrez, Gobernador de Puebla, acompañado del profesor Gilberto Bosques perseguidos por los obregonistas.
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